为持续巩固食品领域突出问题专项整治成果，汶上县市场监督管理局聚焦肉及肉制品、网络餐饮、保健食品专项整治工作，先后开展餐饮环节肉制品及网络餐饮“星夜行动”、“净网护餐”联合行动、肉及肉制品“控水分提品质”专项检查，严厉打击食品安全领域违法违规行为，压紧压实食品安全责任链条。现向社会公布典型案例：

一、汶上县市场监督管理局查处汶上县某仓储店食品贮存不符合保证食品安全所需的温度要求的食品案。

2026年6月，汶上县市场监管局执法人员在对汶上县某仓储店开展监督检查过程中发现，该单位冷库内储存的食品“皇家小虎”虎皮肉肠（原味）存储温度未达到零下18度的要求，当事人食品贮存不符合保证食品安全所需的温度要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第六项的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条第一款的规定，依法对当事人作出行政处罚。

二、汶上县市场监督管理局查处汶上县某熟食店购进销售的生鲜猪肉未索取并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件的食品案。

2026年7月，汶上县市场监管局执法人员在对汶上县某熟食店开展监督检查过程中发现，该单位购进销售的生鲜猪肉未索取并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件。当事人的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条和《食用农产品市场销售监督管理办法》第八条第一款第二款的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，依法对当事人作出行政处罚。

三、汶上县市场监督管理局查处汶上县某餐饮店经营场所环境卫生差、未定期清理维护设施设备的食品案。

2026年7月，汶上县市场监管局执法人员在对汶上县某餐饮店开展监督检查过程中发现，该单位存在经营场所环境卫生较差，油烟机、灶台等设备未及时清理等不符合食品安全卫生标准的行为。当事人的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项、第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，依法对当事人作出行政处罚。

四、汶上县市场监督管理局查处汶上县某餐饮店一名直接接触入口食品的从业人员未办理健康证的食品案。

2026年7月，汶上县市场监督管理局执法人员在对汶上县某餐饮店开展监督检查过程中发现，该单位一名直接接触入口食品的从业人员未办理健康证。当事人直接接触入口食品的从业人员未办理健康证的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项的规定，依法对当事人作出行政处罚。

五、汶上县市场监督管理局查处汶上县某生活超市对所售食品作虚假或者引人误解的商业宣传案。

2026年3月，汶上县市场监管局在监督检查中发现汶上县某生活超市销售的普通食品宣称具有保健功能和疾病治疗功能。经查，其销售的某品牌初乳配方驼乳粉宣称“吃完后能降低血糖、降低血压，对滑膜炎、脊柱变形、腰疼、腿疼改善作用，改善便秘和胃等功效”。普通产品宣称保健功能和疾病治疗功能，涉嫌虚假宣传，误导消费者。该行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定，汶上县市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十五条第一款的规定，依法给予行政处罚。

六、汶上县市场监督管理局查处汶上县某超市虚假宣传的食品案。

2026年3月，汶上县市场监督管理局接山东市场监管投诉举报平台举报，称汶上县某超市对所销售食品虚假宣传，执法人员立即对汶上县某超市开展现场检查。检查中发现，当事人在拼多多平台开设某网店，产品销售页面视频中宣传某产品有“提神醒脑效果特别好”的宣传用语。经核实，该产品为普通食品，当事人对所销售产品做上述宣传存在虚假或者引人误导的内容，举报内容属实。当事人上述行为违反了《中华人民共和国广告法》第四条第一款的规定，依据《中华人民共和国广告法》第五十五条第一款的规定对当事人给予行政处罚。

汶上县市场监督管理局    

2026年8月5日