5月10日至5月12日，中都街道先后组织召开了三期落实食品安全“两个责任”暨创建国家食品安全示范城市培训会议，县食药安办副主任、县市场监管局二级主办徐恩伟，街道一级主任科员房翠堂，中都市场监管所所长张锋及监管所全体成员，7个社区（管区）食品生产经营企业、学校、幼儿园、养老机构食堂、商超、餐饮等业态负责人、食品安全员参加会议。县市场监管局食品流通安全监督管理科科长颜丙忠，餐饮科科长陆锐，中都市场监管所贺萍萍分别进行了培训。

会上，徐恩伟同志传达了市县关于落实食品安全“两个责任”、创建国家食品安全示范城市的有关要求，并就食品安全和制止餐饮浪费工作作了具体安排部署。颜丙忠科长就落实食品安全“两个责任”和食品安全示范城市创建、流通餐饮领域食品安全注意事项、进货查验、索证索票、规范产品标签标识方面进行详细培训讲解和警示教育，对更好落实企业主体责任进行了精准指导。

会议要求，一要提高认识、压实责任，切实增强责任感和紧迫感。进一步提高政治站位，将“两个责任”落实和国家食品安全示范城市创建工作更加紧密地结合起来，始终把责任扛在肩上、放在心上、抓在手中。二要突出重点、下大力气，切实抓好各项工作。持续深入推动企业落实食品安全主体责任，健全食品安全制度体系，统筹落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好节日期间食品安全风险管控，将工作责任真正落实到位。三要正视问题、找准差距，推进“两个责任”落实落地。紧盯工作难点、重点环节、突出问题，加强市场巡查，全力落实主体责任、加强餐饮环节监管、加大执法力度、强化价格监管、完善标准规范，坚决遏制餐饮浪费，为全国食品安全示范城市创建做出积极贡献。